A propósito de la declaración de la Cocina Peruana como Patrimonio Cultural de la Nación; conceptos que definen
El Patrimonio Cultural Inmaterial
¿Qué es el Patrimonio Cultural Inmaterial (PCI)?
Las manifestaciones culturales de los pueblos, no sólo son de carácter monumental, sino también de carácter inmaterial, estando ambas íntimamente ligadas. A diferencia del Patrimonio Monumental, el Patrimonio Cultural Inmaterial es más vulnerable al paso de los años, producto del desencadenamiento de dinámicas culturales y económicas a nivel mundial que están provocando el abandono de muchas prácticas culturales ancestrales.
Pero ¿Qué es el Patrimonio Cultural Inmaterial (PCI)?
De generación en generación, se transmiten una serie de contenidos culturales que caracterizan a una sociedad y le dan identidad a un pueblo. La lengua, es probablemente el más importante vehículo de transmisión de estos contenidos: la literatura oral, la gastronomía, la música, las cosmovisiones, la religión, las artes en general, se transmiten con el uso de los idiomas originarios. A todas estas manifestaciones, se les denomina comúnmente la “cultura viva” de los pueblos.
Pero estas ricas manifestaciones culturales, identificables y forjadoras de identidad, durante mucho tiempo han sido consideradas sólo como objeto de estudio “folklórico”, y, por otro lado, han estado en la orfandad jurídica, quedando inermes frente a los procesos económicos que la globalización ha desplegado en todo el mundo. Por ello, era necesario identificar y comprender mejor estas manifestaciones culturales, ya no sólo en el ámbito académico, sino en todos los ámbitos que le competen desarrollar a un país.
El PCI es, a la vez, un concepto, un enfoque, una legalidad y una política. Una construcción conceptual que pretende dar cuenta de todos aquellos ámbitos que no han sido recogidos por otros conceptos, como el de “cultura viva.” El PCI es una manera de ver y enfocar aquellas manifestaciones de la cultura vital de nuestros pueblos. A partir de ello, es que se pueden hacer efectivas las disposiciones legales y jurídicas que un país quiera dar, para proteger su Patrimonio Cultural Inmaterial.
El PCI es un concepto jurídico y legal en tanto reconoce los Derechos, como eje central en la formulación de políticas públicas. La idea de Patrimonio es consustancial a la posesión y pertenencia que tiene un pueblo sobre sus creaciones. El PCI considera como marco legal de su comprensión y salvaguarda, a la Convención para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial (París, 17 De Octubre del 2003) suscrita por todos los países adscritos a UNESCO. Asimismo, recoge el espíritu de la Carta de los Derechos Humanos en el ámbito de los Derechos Culturales. En América Latina, el acuerdo del CRESPIAL especifica la necesidad de salvaguardar y proteger las manifestaciones culturales inmateriales de los pueblos de la región, considerando fundamental el tema de los Derechos Colectivos de los pueblos indígenas.
El PCI es también un concepto académico, producto de debates de índole epistemológica. En el afán, de comprender mejor la dinámica de los fenómenos y hechos culturales, es que se propone la idea de Cultura Inmaterial, que al lado de la de Patrimonio, componen un concepto, una herramienta comprensiva y dinámica, especialmente enfocada a las manifestaciones que se transmiten con la lengua originaria. Cabe resaltar que el PCI se enmarca dentro de la revaloración de enfoques de interculturalidad y valoración de la diversidad como ejes éticos de construcción de una sociedad.
El PCI es igualmente un concepto político, porque reconoce las manifestaciones culturales inmateriales como estratégicas y claves en el desarrollo de un país, en el ámbito de la identidad de una nación, en el fortalecimiento de relaciones interculturales, en el ámbito del posicionamiento internacional, en el campo de lo simbólico, como aglutinador de múltiples identidades alrededor del fortalecimiento de un Estado plurinacional y democrático.
Por último, el PCI es un concepto económico, que toma en cuenta las relaciones económicas surgidas con la globalización, teniendo especial cuidado con las colisiones legales que puedan surgir a partir del tema de derechos de autor, patentes y derechos colectivos. El PCI por lo tanto es un elemento de desarrollo económico para los países porque es una manera de inserción económica de los pueblos y comunidades a los mercados locales y mundiales, sin desmedro de su identidad.
Gloria Hinostroza 03/06/2008
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